고기.com :: 포천 이동갈비가 유명한 이유는 뭐지요?

포천 이동갈비가 유명한 이유는 뭐지요?

분류없음 2006/05/16 20:32

[한식] 포천 이동갈비가 유명한 이유는 뭐지요?　답변수 : 2　조회수 : 3859　평점 : 0 (0명)

... 약 200여개의 크고 작은 갈비집이 길 양쪽에 늘어서 있다. 이 곳의 갈비는 모두 참나무 숯불에 구어내어 값이 싸고 양이 많은 것이 특징이고, 또한 각 업소마다 각각의 독특한 맛을 내고 있다. 우선 갈비는 한우 암소고기만을 사용하게 되는데,...
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| 등록일 : 2003-03-05　질문자 : dmsrb15
　답변자 : purewater76

[한식] 돼지갈비인데 과일에 푹 빠진 돼지갈비도 있나요　답변수 : 7　조회수 : 1002　평점 : +4 (4명)

... 솔지기 별거 없는 듯..ㅡㅡ;; 사과,배,수박,음~~~~~도대체 어떤 과일로 돼지갈비에다가 무슨 짓을 한것이죠! 그 돼지갈비는 어떤 맛일지 궁금 만땅^^ 어디서 그 갈비를 먹을수 있나요? 아님!윗글 쓰신분 같이 만드는 법을 가르쳐 주세요^^ ...
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| 등록일 : 2005-10-03　질문자 : py0511
　답변자 : sh12193

[한식] 돼지갈비　답변수 : 2　조회수 : 10291　평점 : +4 (4명)

... 압력솥같은데 넣고 푹 익혀 갈비찜으로 먹어도 맛있어요. 뼈에서 고기가 쏙 쏙 빠져나오고, 정말 맛나죠. (갈비찜을 할 땐 은행, 밤 등을 함께 넣어 요리해도 좋습니다) 시중에 파는 갈비양념장을 구입해서 그걸 기본으로 다른 갖은양념 등을...
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| 등록일 : 2003-05-24　질문자 : sidowhikaru
　답변자 : md9903

[한식] 갈비탕의 갈비는 진짜 갈비?　답변수 : 2　조회수 : 543　평점 : +1 (1명)

... 척갈비(앞갈비) : 1번갈비부터 5번갈비뼈까지 자른 부분. 보통 1번은 잘라 냅니다만. LA갈비 : (6,7,8)번 갈비를 네모나게 자른것 등갈비 : 흉추(등뼈)부분으로 붙어있는 갈비 좋은 부위의 갈비는 보통 양념갈비용이나 LA갈비용으로...
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| 등록일 : 2003-11-23　질문자 : lhschjj
　답변자 : cani75

[한식] 돼지갈비 만드는 방법좀 갈켜주세요　답변수 : 1　조회수 : 6561　평점 : +1 (3명)

... 이루듯 섞여 있어 연하지는 않지만 암돼지의 갈비를 골라서 잘게 칼집을 넣어 손질하여 구우면 살코기와는 다른 좋은 맛과 적당한 경도가 있어 풍미롭다. 돼지갈비 강정 돼지갈비 1200g 간장 마늘즙 생강즙 후춧가루 풋고추 ...
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| 등록일 : 2004-01-16　질문자 : taijinheo
　답변자 : drg87

[포천시] 포천 이동갈비를 배불리 먹는데 드는 비용(내공35드림)　답변수 : 1　조회수 : 7098　평점 : +2 (2명)

... 있는곳이 있는지도 궁금합니다. 안녕하세요. 갈비 맛있죠...저희 가게가 포천쪽에 있는데 갈비도 하거든요. 자세하고 솔직히 말씀드리죠. 포천 이동 갈비는 9~10대에 23000~24000원 정도 하거든요 10대가 1인분이구요....
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| 등록일 : 2004-09-16　질문자 : prokjh0907
　답변자 : bloodfist

[소호, 창업] 갈비 가게 ㅡㅡㅋ　답변수 : 1　조회수 : 100　평점 : 0 (0명)

... 할게요.. 1. 갈비집 사고 요리기구나 갈비 등등 사면 얼마 정도 필요할까요??? 한 1억은 됄까여?? 2. 갈비집 에서 일하는걸 창업이라고 하는건가요??? 3. 갈비집에서 일하는거 자격증같은거 있어야 돼는거 아니죠...
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| 등록일 : 2005-01-06　질문자 : gkdlaek
　답변자 : kt771

[축, 수산물] la갈비를 썰어내는 방법에 대해..　답변수 : 1　조회수 : 52　평점 : 0 (0명)

... 일반갈비와 LA갈비는 갈비를 얻는 공정에 따라서(뼈를 썰어내는 방법)... LA갈비는 육절기 톱으로 잘라야하는데요 뼈대가 보이는 반대 즉 살이보이는곳위로해서 자르셔야합니다. 이유는 뼈가보이는 곳은 갈비의 질긴...
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| 등록일 : 2006-02-24　질문자 : nocturnejin
　답변자 : ccc1408

[한식] 육류 가공 중에 갈비를 뜨는 기술을 배우고 싶은데 배울수 있는 방법이 없을까요?　답변수 : 2　조회수 : 177　평점 : +1 (1명)

... 가셔서 처음에는 몇번 배워야 합니다)갈비집의 모든 것을 직접 보고 느끼세요. 갈비집을 운영하고 싶다는 생각은 대부분 거기서 바뀔 겁니다. 사장이 숯불장치를 하는 집도 많습니다. 갈비집을 하고 싶다면 주방일도 그렇지만 모든 것을 알아야...
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| 등록일 : 2005-11-21　질문자 : 98chuli
　답변자 : chs4211

[내과] 오른쪽 갈비안쪽이 아픈데, 무슨 병일까요?　답변수 : 2　조회수 : 328　평점 : 0 (0명)

36세 두아이 엄마입니다. 올해 1월달부터 오른쪽 옆구리와 갈비 안쪽이 아파서 병원갔는데, 담낭에 담석이 있어서... 이상이 없대요.그냥 신경통같다나요? 사실 제가 오른쪽 갈비가 부셔지는 교통사고를 10년전에 당했거든요. ...
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| 등록일 : 2005-07-05　질문자 : 08eee
　답변자 : health034