중국의 음식에 관해서..
분류없음 2006/06/01 12:20[음식, 요리] 중국의 음식에 관해서.. 답변수 : 2 조회수 : 13968 평점 : +15 (35명)
... 많게는 160가지의 요리가 있다. 유명요리로는 북경오리구이, 케찹대하, 해삼조림, 쇠고기 숙주 곁들임, 돼지고지 짜장볶음등이 있다. 1)북경요리중 가장 유명한 것 3가지 밀즙호려 **돼지고기,지방육 100 (g) 꿀 8 (g) 매실 6...
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| 등록일 : 2003-08-10 질문자 : sjessica
답변자 : manhwa127
[민족문화] 북한의 음식 답변수 : 1 조회수 : 12693 평점 : +32 (42명)
... 면발이 질겨지지 않기 때문에 평양에서는 반드시 감자녹말가루에 섞어서 반죽한다. 냉면육수는 쇠고기 ·돼지고지 ·닭고기를 함께 넣고 푹 삶아낸 국물에 동치미국물을 1:1비율로 섞어 냉장고에 차게 보관한다. 평양냉면의 또 하나의...
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| 등록일 : 2004-07-23 질문자 : gmlrud735
답변자 : x2448
[음식, 요리] 쇠고기무국에 쇠고기 대신 돼지고기를 넣어두 되나요? 답변수 : 2 조회수 : 1753 평점 : +3 (3명)
... 둥둥 떠다니고 느기한 정도가 장난이 아닐겁니다. 같은 고기라고해도 엄연히 궁합은 다른법입니다. 돼지고지무국이 왜 없는지는 궁합측면에서 잘 생각해보시길 여러가지 이유가 있겠지만 윗분이 말씀하신대로 기름이 장난 아니게 뜹니다....
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| 등록일 : 2005-05-04 질문자 : 비공개
답변자 : fqoi4cdjdsg, jhsbbok
[음식, 요리] 우리의 전통음식의 우수한점 답변수 : 1 조회수 : 14336 평점 : +7 (39명)
... 것은 찬 보리밥과 더운 기운의 고추를 같이 먹으면 평성으로 된다는 이치이다. 또한 우리조상들은 쇠고기 국에는 쌀밥 돼지고지국에는 조밥 등 단백질 식품은 반드시 당질식품과 같이 먹을 것을 강조하였다. 또 우리 전통음식의 우수성은 어떤...
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| 등록일 : 2003-07-29 질문자 : realrealreal
답변자 : ringo0878
[식품,슈퍼마켓] 우리가 즐겨먹는 식품중 식품첨가물이 많이 들어 있는 것들은 ?? 답변수 : 1 조회수 : 745 평점 : 0 (0명)
... 선택 하는 습관이 꼭 필요하겠다. 1. 돼지고기 100kg이 햄 130kg으로 햄은 주로 돼지고기로 만든다. 돼지고지 100킬로그램으로는 햄 120~130킬로그램을 만들 수 있는데, 여기서 늘어난 20킬로그램의 정체는 물이다. 물은 값싼...
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| 등록일 : 2006-05-30 질문자 : wodnjs1910
[심장질환] 고지혈증 답변수 : 2 조회수 : 173 평점 : 0 (0명)
... 운동을 규칙적 으로 해야합니다. 2) 지방, 특히 동물성 지방의 섭취를 줄입니다. - 소고기, 돼지고지, 닭고기는 기름이나 껍질을 제거하고 살코기로 먹습니다. - 참기름, 들기름, 식용유는 하루에 3~4 작은술 이하로...
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| 등록일 : 2006-03-28 질문자 : tpdud218
답변자 : imedilife
[중식] 물짜장에대하여 답변수 : 1 조회수 : 236 평점 : +3 (3명)
... 물짜장이 됩니다.. 1. 준비재료 춘장.식용유 설탕, 마늘 다진것, 전분 양파, 양배추, 미원, 다진 돼지고지 국수 2. 춘장볶기 식용유를 약 180도까지 끓인다음 춘장을 넣고 볶는다 3. 야채볶기 양파와 양배추...
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| 등록일 : 2004-12-09 질문자 : ayy6280
답변자 : jamsdia
[건강, 의학] 콜레스테롤 수치에 따른 치료방법? 답변수 : 1 조회수 : 492 평점 : 0 (0명)
... 운동을 규칙적 으로 해야합니다. 2) 지방, 특히 동물성 지방의 섭취를 줄입니다. - 소고기, 돼지고지, 닭고기는 기름이나 껍질을 제거하고 살코기로 먹습니다. - 참기름, 들기름, 식용유는 하루에 3~4 작은술 이하로...
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| 등록일 : 2006-03-28 질문자 : jgh5118
답변자 : imedilife
... 떡. 상가에서 역군을 위해 만든 떡 돌미롱허다 : 달고 시큼하다 돌작지근허다 : 달콤하다 돗괴기 : 돼지고지 동귀간 : 동기간 동무릅 : 무릎 두가시 : 부부 두루외 : 정신이 나간 사람, 미치광이. 광인 둑지 : 어깨...
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| 등록일 : 2004-10-05 질문자 : happy4713
답변자 : eve1447
[종교] 힌두교도는 소를, 회교도는 돼지를 신성시 여기는 이유가 뭔가요? 답변수 : 6 조회수 : 2746 평점 : +2 (2명)
... 다시말해 부자가 돼지고기 좀 먹겠다구 몇마리키우면, 그 먹이가 되는 곡식의 양(지금은 옥수수 1kg당 돼지고지가 약 300g생산되지만 그때는 아마 그 반도 힘들었을것)만큼 식량이 부족하게 되고 이는 곡물값상승으로, 무게는 힘없는 일반백성이...
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| 등록일 : 2003-02-03 질문자 : niceguarding
답변자 : nk9340
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